Tarea #1 Estados Unidos

UTE

Tarea #1

Estados Unidos

Alejandra Carreño

 

•       Comida USA

•       Una coleccion esencial de recetas clasicas  y reconfortantes de Estados Unidos.

•       Sinopsis

•       Es un libro muy completo, tiene desede platillos muy conocinos hasta cocteles tambien, esta hecho para que el mundo conozca mas sobre la cultura gastronomica de E.E.U.U.   Esta en español ya que lo escribio un Chef venezolano criado en USA y quiere mostrar la verdadera comida norteamericana y no solo el fast food.

•       Caracteristicas

•       Cada platillo o bebida tiene sus pequeños consejos o tips para que salga mucho mejor la preparacion, todo platillo tiene su receta y un poco de historia, como por ejemplo de donde es el platillo o bebida y tambien en quien fue inspirado o quien fue su creador.

•       Bibliografía

•       Comida USA,  Yvan Lemoine,  Penguin Group, 1° edicion, 2012, libro digital, se encuentra en:

•       http://books.google.com.ec/books?id=ISr3HUOe-BUC&pg=PP3&dq=comida+usa&hl=es-419&sa=X&ei=eHojVMbYK5KPsQSa_oCwDA&ved=0CBwQ6AEwAA#v=onepage&q&f=false

•       Cupcakes

•       Martha Stewart

•       Sinopsis

•       Martha nos enseña tecnicas basicas y sencillas de aprender para hacer los mejores cupcakes de todos, con sus procedimientos, y sus fotos como producto final o el como deben quedar. Da una introduccion contando cuando ella consume y como le gustan los cupcakes.

•       Caracteristicas

•       Es un libro muy completo, son 175 recetas diferentes de cupcakes,  lleno de fotografia y las recetas mas  deliciosas y faciles de  hacer. Tiene  un poco de historia por parte de Martha, de su vida  al consumir los cupcakes

•       bibliografia

•       cupcakes, Martha Steward, Crown Publiching Group, 2009, 1° edicion,  libro electronico: se encuentra en: http://books.google.com.ec/books?id=vrqlv_LesKcC&printsec=frontcover&dq=martha+stewart&hl=es-419&sa=X&ei=6DwjVJXMMYP8sATGwoKoDA&ved=0CCMQ6AEwAQ#v=onepage&q=martha%20stewart&f=false

•       Cocina: Recetas Americanas 

•       Betty Crocker

•       Sinopsis

•       Es un libro que contiene los platos mas consumidos y representativos de Estados Unidos, donde se puede aprender desde entremeses hasta postres tipicos.

•       Caracteristicas

•       Este libro esta en español y en inglés, se explica muy bien los pasos a seguir en cada platillo. Donde se puede apreciar con fotos el producto final. 

•       Bibliografia

•       Cocina: Recetas Americanas, Betty Crocker, WileyPubliching, 2005, 1° edicion,  libro digital se encuentra en: http://books.google.com.ec/books?id=J5xUSpUmvMkC&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false